{"id":1717,"date":"2022-09-28T19:04:19","date_gmt":"2022-09-28T17:04:19","guid":{"rendered":"https:\/\/sv-niederbexbach.de\/backline\/?p=1717"},"modified":"2022-09-28T19:04:19","modified_gmt":"2022-09-28T17:04:19","slug":"kulinarische-weinwanderung-in-niederbexbach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sv-niederbexbach.de\/backline\/2022\/09\/28\/kulinarische-weinwanderung-in-niederbexbach\/","title":{"rendered":"Kulinarische Weinwanderung in Niederbexbach"},"content":{"rendered":"\n

Am letzten Samstag war es endlich wieder soweit. Von vielen sehnlichst erwartet, fand im kleinen Dorf an der Blies die weit \u00fcber die Dorfgrenzen bekannte Kulinarische Weinwanderung statt. Das Team um die K\u00fcchenchefs Judith und Dirk Zieger zauberten den Teilnehmern wieder ein Potpourri an Geschmacksgen\u00fcssen in die Gaumen. Die Route der Weinwanderung wurde, wie im letzten Jahr, auf Grund der noch nicht fertiggestellten Bliesbr\u00fccke leicht ge\u00e4ndert. Der Weg zum \u201eBienehaisje\u201c soll ja aber mit der Er\u00f6ffnung der Br\u00fccke Ende Oktober wieder f\u00fcr den Fu\u00df- und Radweg frei werden. Zun\u00e4chst er\u00f6ffnete aber in Abwesenheit des 1. Vorsitzenden Ulrich Burbes, J\u00f6rg Imbsweiler die Weinwanderung am alten Schulhaus in Niederbexbach. Der Wettergott brachte zwar keinen strahlenden Sonnenschein, es blieb aber bis auf ein paar Tropfen am Ende, bei einer angenehmen Wetterlage. <\/p>\n\n\n\n

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Am Schulhaus gab es f\u00fcr die Wanderschaft zun\u00e4chst einen Begr\u00fc\u00dfungscocktail. Neben einem Gin Tonic wurde eine Pempe Sultan asi gereicht, also ein Rote-Beete-Salat mit Waln\u00fcssen. An der Bliesbr\u00fccke gab es eine Gazpacho (Kalte Suppe) mit einem Salsiccia-Spie\u00df. Im Anschluss dann einen Steak-Wrap mit Paprika, Zwiebeln, Rotkraut, Tomaten, Kr\u00e4utern und Romanasalat. Am Holzauwehr gab es dann wie beim vorletzten Mal ein Live-Cooking vom K\u00fcchenteam um Dirk Zieger. Sie reichten Mini-Nudeln mit Limetten-Zucchini und einem Melonen-Garnelen-Spie\u00df. Danach ging es weiter zum G\u00e4nseweiher, wo eine Premiere anstand. Zum allerersten Mal gab es ein s\u00fc\u00dfes Gericht. Wei\u00dfes Mousse au chocolat mit Wildberry-Kompott. <\/p>\n\n\n\n

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Davor konnten sich die Teilnehmer \u00fcber ein Feldsalat-Mousse mit Kartoffel-Tr\u00fcffel-Mayo freuen. Am G\u00e4nseweiher hatten die Wanderer auch traditionell das l\u00e4ngste Sitzfleisch, so dass einige auch erst nach 19 Uhr den Weg zur letzten Station ins Sportheim fanden, wo es mit einem H\u00e4hnchengeschnetzeltem mit Erbsen, Champignons, Karotten und Nudeln den letzten Gang gab. Nat\u00fcrlich wurden an den verschiedenen Stationen zu jedem Gericht auch der passende Wein kredenzt. Im angebauten Festzelt und im Clubheim wurde dann noch ausgiebig gefeiert und man konnte konstatieren, dass die Leute, wie bei den letzten Malen, wieder mit einem freudigen L\u00e4cheln auf die hoffentlich auch im kommenden Jahr stattfindende Weinwanderung hinausschauten. Bedanken m\u00f6chte sich der Sportverein bei den vielen Helfern, die nicht nur am Tag der Wanderung unterwegs waren, sondern schon Tage und Wochen vor der eigentlichen Veranstaltung ihre Freizeit opferten, um dieses tolle Event zum Erfolg werden zu lassen.<\/p>\n\n\n\n

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Fotos: Peter Kipp<\/sup><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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