{"id":274,"date":"2018-06-07T23:00:33","date_gmt":"2018-06-07T21:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/sv-niederbexbach.de\/backline\/?p=274"},"modified":"2018-06-07T23:06:31","modified_gmt":"2018-06-07T21:06:31","slug":"genussmomente-am-rande-der-blies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sv-niederbexbach.de\/backline\/2018\/06\/07\/genussmomente-am-rande-der-blies\/","title":{"rendered":"Genussmomente am Rande der Blies"},"content":{"rendered":"

Der SV Niederbexbach veranstaltete am 19. Mai seine 3. Kulinarische Weinwanderung in und rund um den bekannten Ort an der Blies. Doch bevor Pr\u00e4sident Ulrich Burbes die Wanderer auf die Strecke schicken konnte, war er mit Stefan Pauluhn, dem Fraktionsvorsitzenden der SPD im saarl\u00e4ndischen Landtag und Vertretern der \u00f6rtlichen Politik auf dem pr\u00e4chtig anwachsenden Rasenplatz des SVN unterwegs, um die Fortschritte des Umbaus zu begutachten. Dabei lobte Pauluhn den Verein f\u00fcr sein Engagement und den sichtlich toll angelegten neuen Naturrasenplatz. Die Bedarfszuweisung von 40.000 \u20ac vom Ministerium f\u00fcr Inneres und Sport hatte Pauluhn im Auftrag von Innenminister Klaus Bouillon bereits beim Neujahrsempfang der Stadt Bexbach an B\u00fcrgermeister Thomas Leis \u00fcbergeben. Nach der kurzen Stippvisite schlenderte man zusammen auf den Dorfplatz, um die Weinwanderung zu er\u00f6ffnen.<\/p>\n

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Begr\u00fc\u00dft wurde die Wanderschaft mittlerweile zum dritten Mal am Startpunkt auf dem Dorfplatz von Niederbexbach von Uli Burbes, dem 1. Vorsitzenden des SV Niederbexbach. Burbes schaute ins weite Rund und war begeistert, so viele Teilnehmer ansprechen zu k\u00f6nnen. Als der Pr\u00e4sident seine Gru\u00dfworte begann, hatten viele hungrigen M\u00e4uler bereits den ersten Aperitif, einen hellen Secco und einen Melonen-Erdbeerspie\u00df zu sich genommen.<\/p>\n

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Als der Startschuss fiel, pilgerte die Wanderschaft bei sonnigem Wetter zur ersten Station, dem so bekannten „Bienehaisje“, welches entlang des Betzenweges Richtung Limbach lag. An dem von zwei Helferteams liebevoll hergerichteten Stand mit Sitzgelegenheiten reichten die Verantwortlichen nun einen Ziegenk\u00e4se mit Marmelade von der Tomate mit einem Blanc de noir sowie Wrap mit Ruccola, H\u00e4hnchenbrust und Ananas-Mango-Mayo, begleitet von einem Rivaner.<\/p>\n

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Fotos: Florian H\u00fcther<\/figcaption><\/figure>\n

Danach ging es am S\u00fcdhang des Hirschberges entlang der Blies zum Holzauwehr, welches mit einer atemberaubenden Kulisse und einem wohlwollenden Klang der Blies aufwarten konnte. Hier gab es zu Beginn Panna Cotta von gr\u00fcnem und wei\u00dfem Spargel mit Krabbe und ein passender Riesling. Im Anschluss lud man zum Live-Cooking ein. Penne mit wei\u00dfem Thunfisch und einem Chardonnay lie\u00dfen die Gaumenfreuden h\u00f6her treiben. Nach langer Zeit ging es dann zum G\u00e4nseweiher, gelegen im idyllischen Bauernwald. Dort verk\u00f6stigte man die Besucher mit einem Bergk\u00e4sesalat inklusive Ros\u00e9 pink und gebratenem Spargel mit Tomate und Pinienkernen. Dazu reichte man einen Sauvignon blanc. Nach diesen doch positiven Strapazen war der Marsch zur Endstation angesagt. Im Sportheim lie\u00dfen die Wanderer den Abend bei einem Winzerbraten mit lauwarmem Kartoffelsalat und passendem Wein ausklingen. Die G\u00e4ste dankten den Veranstaltern und vielen Helfern im Hintergrund f\u00fcr diese gelungene Veranstaltung und erhofften sich auch eine Wiederholung dieser im kommenden Jahr – dann zur vierten Kulinarischen Weinwanderung des SV Niederbexbach.<\/p>\n

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